전체상품목록 바로가기

본문 바로가기



현재 위치
  1. 상시시험 도서
이전상품 다음 제품 보기 확대보기
추천메일 보내기 상품조르기 대량구매문의

[] 에듀윌 한식 조리기능사 실기시험

(해외배송 가능상품)
공급사 바로가기
기본 정보
도서명 에듀윌 한식 조리기능사 실기시험
ISBN 9791136015150
출간일자 2022-01-20
출판사 에듀윌
저자 김선희 , 김자경 , 송은주
도서정가 20,000원
판매가격 18,000원
QR코드
qrcode
이미지로 저장코드URL 복사트위터로 보내기
배송방법 택배
배송비 2,500원 (12,000원 이상 구매 시 무료)
SNS 상품홍보
SNS 상품홍보

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
옵션 선택

(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)

사이즈 가이드

수량을 선택해주세요.

위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.

상품 목록
상품명 상품수 가격
에듀윌 한식 조리기능사 실기시험 수량증가 수량감소 18000 (  )
총 상품금액(수량) : 0 (0개)

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

바로구매하기예약주문 장바구니 담기 SOLD OUT 관심상품등록

이벤트

상품상세정보











에듀윌 한식 조리기능사 실기(2022) 스탠드형 핵심요약집|모든 과제 강의 무료
김자경 , 송은주 , 김선희 지음 | 에듀윌 | 2022년 01월 26일 출간


ISBN    9791136015150
쪽수    124쪽
크기    210 * 270 mm


※ 도서특징 ※


2022년 최신 개정판! [2022 에듀윌 한식조리기능사 실기]는 조리기능사 시험을 처음 준비하는 수험생도 한 번에 합격할 수 있도록 실전에 딱 맞춰 구성하였다. 최신 출제기준을 모두 반영하였고, 과제별 저자의 합격비법까지 한 권에 모두 담았다.


※ 목 차 ※


- 스탠드형 핵심요약집
- 머리말
- 시험안내
- 차례

- PART 01. 시험시간 20분 이하
도라지생채
무생채
더덕생채
육회
북어구이
표고전
육원전
홍합초
두부젓국찌개

- PART 02. 시험시간 25분
재료썰기
생선전
풋고추전
너비아니구이
두부조림

- PART 03. 시험시간 30분
섭산적
제육구이
더덕구이
생선양념구이
오징어볶음
장국죽
콩나물밥
완자탕
생선찌개

- PART 04. 시험시간 35분
겨자채
미나리강회
탕평채
화양적
지짐누름적
잡채

- PART 05. 시험시간 40분 이상
칠절판
비빔밥


※ 출판사 서평 ※


“시간별로 출제되는 과제,
실전처럼 두 과제씩 묶어서 연습한다!”

1. 시험시간에 따라 분류하였다!
시험시간에 따라 출제되는 과제가 달라진다. 한식에 출제되는 31가지 과제를 시간대별로 분류하여 실전처럼 연습할 수 있게 하였다. 실습 시 두 과제의 시험시간의 합이 60~70분 정도가 되도록 다른 두 PART의 과제를 묶어서 시험장과 같이 연습할 수 있다.

2. 실기시험 감독위원 3인 각각의 합격비법을 녹였다!
합격의 당락을 결정짓는 과제별 핵심을 모든 조리과정에 담았다. 또한, 조리과정 아래 ‘조리 TIP’을 통해 시간을 절약하는 방법, 감점을 피하는 방법 등 조리기능사 실기시험 감독위원인 저자 3인의 비법 그대로 수록하였다.

3. 실습에 필요한 것을 제공한다!
- 스탠드형 핵심요약집
실습하면서 무거운 책을 찾지 않아도 된다. 실선을 따라 자르고 점선을 따라 접기만 하면, 핵심요약집을 조리대에 세워놓고 연습할 수 있다.

- 저자직강, 초고화질 무료 동영상 강의
실제 시험에 출제된! 출제될! 조합의 강의를 통해 두 과제를 작업하는 순서와 조리과정을 교재 내 QR코드와 온라인(에듀윌 도서몰 book.eduwill.net)으로 제공한다.
* 온라인 수강: 에듀윌 도서몰 book.eduwill.net 〉 도서자료실 〉 동영상강의실











상품사용후기

상품의 사용후기를 적어주세요.

게시물이 없습니다

상품문의하기 모두 보기

상품 Q&A

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

게시물이 없습니다

상품문의하기 모두 보기


최근 본 상품

이전 제품다음 제품