크라운출판사 2019 2주완성 조리기능사 필기시험문제

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기본 정보
도서명	크라운출판사 2019 2주완성 조리기능사 필기시험문제
ISBN	9788940629406
출간일자	2018-10-02
출판사	크라운출판사
저자	조영숙
도서정가	15,000원
판매가격	13,500원
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배송방법	택배
배송비	2,500원 (12,000원 이상 구매 시 무료)

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조리기능사 2주완성 필기시험문제(2019) 한식, 양식, 중식, 일식, 복어조리 공통

조영숙 지음 | 크라운출판사 | 2019년 01월 10일 출간

ISBN 9788940629406

쪽수 256쪽

크기 190 * 260 mm

※ 도서특징 ※

본 교재는 혼자서도 2주 만에 수험을 준비할 수 있도록 구성하였습니다. 각 단원마다의 중요이론을 통해 기본 개념을 충분히 이해한 다음 기출문제와 단원별 예상문제, 실전모의고사를 통하여 꼭 알아야 할 이론을 이해하기 쉽도록 문제해설로 정확히 첨삭하였습니다. 학습 플래너를 따라 가다보면 어느새 조리 수험에 자신감을 가지고 있는 자신을 발견할 것입니다.

단순히 빠르게 합격하기 위한 교재만이 아니라 수험생에게 가장 도움이 될 수 있는 수험서를 만들기 위해 고심하였습니다. 한국산업인력공단 필기시험 출제기준에 꼭 맞게 집필하고 자주 변경되는 법률을 바로바로 반영하여 적중률을 높였습니다.

책과 함께 보며 이해를 도와줄 동영상 강의와 어디든 가지고 다닐 수 있는 핵심요약집으로 활용도 또한 높였습니다.

이 2주 완성 조리기능사 문제집이 자격증을 취득하고자 열정을 다하시는 수험생 여러분께 명쾌한 길잡이가 되길 바라며 합격의 기쁨을 함께 누리겠습니다.

※ 목 차 ※

Part 1 식품위생 및 법규

Chapter 1 식품위생개론

Chapter 2 식중독

Chapter 3 식품과 감염병

Chapter 4 살균과 소독

Chapter 5 식품위생개론

Chapter 6 유해물질

Chapter 7 식품위생 관련법규