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식품기사 필기시험문제(최신판)(2019)

식품생명과학연구회 지음 | 크라운출판사 | 2018년 12월 07일 출간

ISBN 9788940640104

쪽수 904쪽

크기 188 * 257 mm

※ 도서특징 ※

식품기사 필기시험 합격을 위한 기출문제 완벽 분석!!

과목별 출제예상문제 수록으로 고득점 합격 보장!!

과년도 기출문제와 정답해설로 100% 실력점검!!

식품기사 필기시험을 대비한 핵심 이론 완벽 요약을 실었다. 과목별 출제 예상문제를 수록하였으며

과년도 기출문제와 정답 해설로 100% 실력점검이 가능하다.

※ 목 차 ※

Part 1. 식품위생학

Part 2. 식품화학

Part 3. 식품가공학

Part 4. 식품미생물학

Part 5. 생화학 및 발효학

Part 6. 식품기사 기출문제

2013년 기출문제 제1회

2014년 기출문제 제1회

2015년 기출문제 제1회

2016년 기출문제 제1회

2017년 기출문제 제1회

2018년 기출문제 제1회